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怎麼形容呢?
初口的時候,綿淳厚。
酒過舌尖時毫無刺激,如同綢般順,與傳統醬香型的香截然不同。
前調能捕捉到的荔枝香,中段浮現出淡淡的桂花甜,尾調竟有一陳年普洱的木質回甘。
尤其是中段,層次炸裂!
酒在口腔升溫後,裡竟然有種窖藏的沉香,間如過電般麻。
恰好這時,大姐走了過來,「臭小子,一會還要開車,怎麼喝起酒了?」
「想喝的話,大姐回頭給你拿兩瓶。」 想獲取本書最新更新,請訪問𝓢𝓽𝓸5️⃣ 5️⃣.𝓬𝓸𝓶
王東說道:「大姐,你剛才不是說,這些白酒是剛剛設置出來的?」;
「為什麼我喝起來的時候,居然有種窖藏的覺?」
大姐笑了笑,「這都被你發現了?」
「這可是商業機,不能告訴你!」
王東哈哈一笑,顯然知道大姐是在開玩笑。
姐弟之間,哪有什麼。
就算是商業機,既然他問出口,大姐肯定也會知無不言言無不盡。
眼見四下無人,大姐低聲音道:「這款白酒,不是出自酒廠的正規師傅,而是一個民間的釀酒師傅。」
「民間的釀酒師傅,我怎麼不知道?」
大姐哈哈一笑,「不知道?」
「王援朝師傅,拿到你不知道?」
王東聞言一愣,「爸?這款酒是爸釀的?我可沒聽說過咱爸會釀酒啊?只知道咱爸喝酒!」;
大姐解釋道:「我也不知道咱爸會釀酒。」
「咱們家裡不是有幾瓶陳年老酒嘛,當時我把那幾瓶老酒拿到城裡,跟廠里的師傅進行通。」
「打算進行一下口譯和口的復刻!」
「結果那些師傅驚為天人,我這才知道,咱爸深藏不!」
「後來在我再三的威利之下,爸才吐口風,說是這些酒是他親自釀製。」
「而且是利用一張古方,複方的來歷,咱爸沒說。」
「不過,這其中涉及到了古法藝。」
「大概就是,桃花曲+端午曲+重曲三種酒麴重新配比。」
「而且,你記得咱們家院裡的那棵榕樹嗎?」
王東點頭,「有印象,怎麼了?」;
「那株榕樹,按照父親的說法住,已經有百年歷史了。」
「也就在那株樹下,埋藏著王家傳下來的酒麴。」
「我不懂,父親說是土壤特殊,其中含有的某種質,能夠賦予主獨特的胭脂紅澤。」
王東聞言,又把剛才那一瓶白酒拿到近前。
果然,發現酒水呈現輕輕的淡紅。
大姐繼續說道:「對於這些酒麴,咱爸可是寶貝得很,原以為我是拿去糟蹋。」
「後來得知,我是打算把這個釀造工藝發揚大。」
「爸爸這些酒麴,無償贈送給了我!」
「要是沒有爸的支持,這第一批原漿,恐怕也不可能設置得這麼功。」
王東不由唏噓道:「姐,我是真沒想到,咱爸居然這麼深藏不。」;
「我也知道爸會釀酒,但我以為爸是業餘玩玩,沒想到這麼專業。」
也不怪王東不懂,之前在東海那會,他只知道父親喝酒,偏偏他自己又不喝酒。
所以對於家裡的那些白酒,王東從來沒有過。
後來也是當兵之後,這才逐漸接到了白酒,也慢慢染上了酒癮。
喝得多了,自然也就懂了。
可是家裡的那些白酒,王東可一直沒有機會品鑑。
現在看來,使他坐擁寶山而不自知。
還有最關鍵的,父親為什麼會有這種近乎失傳的酒方?
還有,院的那棵老紅榕樹,看起來的確有些大。
可他沒想到,居然已經有了百年歷史!
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而且,樹下埋著酒麴?
這又是什麼況?
是誰埋的,父親又怎麼知道?
一時間,王東心中疑不。
只不過,聯想起母親張家大小姐的份,王東也就釋然。
母親當年那麼出眾,畢竟是曾經的張家大小姐,就算泯然眾人,也肯定是區別於普通老百姓。
既然母親能夠找到父親,那父親呢,就真的只是像外界人認為的那樣,只是一個普普通通的江北老百姓?
王東有預,王家的這對養父養母,恐怕全都沒有那麼簡單。
尤其是父親,可能也有事瞞著他。
只不過父親不說,王東也不想多問,免得被父親誤會,他有意窺探什麼。;
大姐站在一旁,看見王東不說話,顯然也猜到了王東的心思。
大姐說道:「小東,別多心。」
「爸會釀酒的事我也知道,但是這個古方,以及家裡的酒麴。」
「我要說你,就連我也不知道。」
「咱們整個家裡,除了母親,估計旁人誰也不知道。」
「我也是知道這個白酒好喝,偶然把它拿到酒場,經過那些釀造師傅的品鑑,這才發現不對。」
「所以啊,爸不是有意瞞著你,也從來沒有告訴過我們!」
王東搖了搖頭,「大姐,你不用解釋這些,我是不會因為這種事胡思想的。」
「我只是有些好奇,王家是不是有什麼咱們不知道的和來歷?」
大姐哈哈一笑,「能有什麼來歷?」;
「就算真有來歷,也不可能住在江北呀。」
「行了,別多想。」
「或許咱們王家的祖上,有什麼傳承的釀酒技藝呢?」
既然大姐都這麼說了,王東也就不再深究。
只不過有了這段歷史的加,王東有預,大姐搞出來的這個白酒,有可能一炮而紅!
正想著,工人已經把兩箱白酒裝上車。
而王東此刻已經改了主意。
兩箱酒,不能全都送給蕭老闆。
最起碼,他自己得留下一箱。
至於剩下的一箱,兩瓶兩瓶地送。
蕭老闆如果真的喜歡,那可不能無限量的供應。
如果能無限量地供應,可就不值錢了。;
如此一來,才能吊足胃口!
再說了,聽大姐剛才的口吻。
這批原漿的白酒,目前也就釀出了四箱。
他搬走的這兩箱,就已經是一半的庫存。
後面就算繼續釀造,也絕對不如這兩箱淳厚。
所以,王東在這裡還是藏了個心思,好東西嘛,可以在關鍵時刻才能派上用場!
如果這次全都送給了蕭老闆,後面可就沒有東西抓住蕭老闆的胃口了!
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