既然周濟人馮運章以及張寶麗都不在青州鎮過年,貝思甜倒也不用去考慮回什麽禮,等他們回來再好了。
大年三十兒這一,羅二家一家早早地就起床,就連羅安平都擼起袖子準備幫忙。
今要幹的事很多,幸好秦氏眼睛好了,現在是個全乎人,又是家裏的主力,和貝思甜一起,倒也不覺得什麽。
早晨起來,貝思甜就將各種餡兒都喂好了,放在一邊,又將藕切連著的兩片,然後將青椒中間清空了,這些都放在一邊。
餡兒喂好之後就開始團丸子,這些剁碎的牛餡兒裏和著一些切碎的大蔥,再加上一些蔥薑蒜的沫兒,又倒了點香油,是看著都香!
貝思甜自己買了一桶大豆油,張寶麗又送了一桶,即便是這樣,秦氏看著將那麽多油倒進鍋裏用來炸丸子,就心疼的了臉都皺在一起。
貝思甜見狀笑道:“娘,以後咱都吃大豆油。”
用豬煉出來的油到底不健康,味道也不好,自然沒有植油健康味道好。
即便貝思甜這麽,秦氏還是心疼的不行,幹脆去幹別的事兒了。
羅安國看著兩大一進進出出忙裏忙外,裏屋外屋都飄著香味,他不出滿足的神。
現在這副場景,他已經多年沒見過了。
如果他的能好了,加進去,那人生足矣。
牛丸子炸好以後,便將夾著豬餡的藕合放進鍋裏繼續炸,青椒中也包上餡,放在鍋裏蒸。
中午貝思甜做了一頓冬瓜丸子湯,四個人喝的十分滿足。
這一忙活,就到了傍晚,基本上該做的都做完了,就等著晚上守歲了。
按理來,即便是分家了,家裏有老人,也應該一起過去守歲,可是經過那件事以後,羅安國對他的老娘徹底失了,便借口不方便,沒過去。
晚飯的時候,貝思甜又炒了一個油麥菜,又將燉好的湯乘出來,都擺在炕桌上,一大桌子的好菜,讓四個人臉上都洋溢著笑容。
羅二家近些年來肚子裏的油水太,所以貝思甜這一次弄的大多數都是葷菜。
吃過晚飯,秦氏和貝思甜便圍著炕桌開始包餃子了。
每個地區的習俗是不同的,靠山村這邊,都是半夜過年關的時候吃餃子,有些地方是早晨起來吃餃子。
貝思甜上輩子就是早晨起來吃餃子。
鄉隨俗,貝思甜當然不會刻意去改變什麽,包好了餃子,就等著十二點鞭炮聲一起,便準備下鍋吃了。
羅安平是最為興的,好多年沒過這樣的一個幸福年了,貝思甜從鎮子上回來的時候,還給他買了鞭炮,左手兜裏是一把鞭炮,右手兜裏是火柴,走到哪點一個扔地上,可好玩了!
夜半鍾聲,靠山村靠的不是鍾聲,而是巨大的鞭炮聲,羅安平在院子裏跟著湊熱鬧點鞭炮,貝思甜在外屋煮著餃子。
今難得的,大家都穿上了新棉襖,彰顯著新年新氣象!
四口人吃了一個非常滿足的餃子,便開始扛不住,準備睡覺了。
人睡了,但是燈不能關,這是講究,三十兒晚上,燈要亮一夜。
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