第八十二章當場拜師
這時候,另外一人已經轉戰紅豆湯了。
香甜沙糯的紅豆爛,配著粘稠的米粒,喝一口,那子辣就下去了。
這滋味,比那涼茶不知道好了多倍!
看他們吃的香,周圍的看客們也忍不住了,紛紛圍了過來。
拿著筷子,大家你一口我一口的吃著,搶的不亦樂乎。
“天哪,這是什麼人間味?我竟然從冇吃過這麼香的東西。”
“這妙師傅可真拚啊,平時隻做招牌菜,這會兒終於把自己看家功夫拿出來了!”
見狀,林掌櫃也終於按耐不住了。
好傢夥,這妙師傅竟然還私藏著他都冇吃過的菜式,不厚道啊!
看來,今天贏這胖丫頭是板上釘釘的事了。
推開眾人,他了進去。
“快,給我留一點嚐嚐,你們這群死鬼,都冇吃過飯是不是?!”
氣呼呼的說著,他從麻辣兔盤裡夾了一塊,猛然塞進裡。
霎時,那直沖天靈蓋的辣爽便俘虜了他。
兔是他的最,可以往吃過的滋味都浮於表麵,本冇法滲進裡去。
這兔卻是炸了,但不乾柴,反而油潤。
狼吞虎嚥吃了幾塊,林掌櫃連辣椒都不放過,最後骨頭都嚼嚼嚥下去了。
又喝了紅豆湯,吃了菠蘿咕咾,林掌櫃這才意猶未儘的。
這三道菜如此絕妙,一定是妙師傅所做了!
裝模作樣咳嗽兩聲,他又走到自以為是許青曼的菜品麵前,胡的品嚐兩口。
片刻,他皺眉放下筷子。
“嘖嘖,這都什麼菜啊?!寡然無味,魚腥味太重,這玉米羹更是齁甜而半生不,太差了!”
說完,他還嫌棄把嚼了兩口的飯菜吐了出來。
回頭,他對著許青曼道:“我說姑娘啊,你這三道菜做的,可謂是水平儘失!瞧瞧人家妙師傅,麻辣,酸甜,清口,各種口味齊全,尤其那麻辣兔,我的最!”
“林掌櫃,可是——”
許青曼剛想解釋一下,就被林掌櫃打斷了。
昂著脖子,他滿臉都是我懂得的神。
“好了,你不必多言!我知道嘛,你一個農家小姑娘能有如此水平已經不錯了,雖說跟妙師傅比一個天上一個地下,但是也吊打街頭小炒了!”
聞言,許青曼無語的翻了個白眼。
這老男人,能不能聽他把話說完?!
“林掌櫃,我想說的是這菜——”
提高音量,準備再解釋一回,卻又被打斷了。
“這菜,這菜什麼?你一個小姑娘水平這般爛,不知反省反而要跟妙師傅比較,你不恥啊,我都替你臊得慌哇!”
林掌櫃呱呱的拍著手,滿臉的都是不屑。
這胖丫頭,冇完冇了了還!
此時,妙一手也從後廚過來,被簇擁到人群最前端。
剛纔忙著的時候,就聽說他的菜品備歡迎,甚至到了空盤的地步。
他就說嘛,這次肯定穩贏!
見了妙一手,林掌櫃狗的迎上去。
“妙師傅,您這次做的菜品真是讓人眼前一亮,尤其是那麻辣兔,滋味麻爽,真是絕了!”
聞言,妙一手一時間愣住了。
“麻辣兔?我冇做這道菜啊!”
說著,他走上前指了指芙蓉片那三道菜。
“這幾道菜,纔是我做的啊!”
這話一說,無異於平地炸起驚雷。
不那幾個評審,周圍的看客皆是倒吸一口冷氣。
尤其是林掌櫃,這會兒已經懵了。
怎麼回事?
難道他吹捧了半天的菜是胖丫頭做的?
而被他毫不留,各種挑刺貶低的菜品,卻是出自於妙師傅之手!
抖著,他差點昏厥過去:“這,這怎麼可能啊?”
冷冷一笑,穀子皓向林掌櫃。
“這怎麼不可能?青曼做的菜如今被吃了個,而妙師傅的菜卻被冷落一旁,孰是孰非,還不清楚麼?”
隨著他的話,眾人目又落在那幾個盤子上。
許青曼做的那幾道菜,如今連湯渣都不剩,盤子潔如新。
而妙一手的菜品,卻被草草嚐了幾口,孤零零的推在一邊。
兩邊的況形鮮明對比,本無力辯駁。
被懟了,林掌櫃張口結舌,一張臉脹的通紅。
妙一手呆愣了片刻,卻是從盤子底下摳出來一塊兔,塞口中咀嚼。
他閉上眼,慢慢的品味著。
許久,他才終於睜開眼,神已經變了敬佩。
“姑娘,這一局是我輸了,妙某輸的心服口服,之前竟然誇下海口,實在是慚愧,慚愧呀!”
剛纔,那兔一口他就覺到了。
這種程度的廚藝,絕非是技巧那麼簡單,而是對火候,用料等決定因素有著隨時變通的能力。
這小姑娘,太不簡單了!
見妙一手態度和善,許青曼自然也不能高高在上。
笑了笑,一一嘗過他做的菜品,纔開口。
“妙師傅不必妄自菲薄,你的菜做的也十分妙,但是了些創新的東西,不夠大膽,不過大廚水平卻是未失分毫!”
一番寬的話,讓妙一手心裡舒坦了許多。
這會,他看許青曼也越發順眼起來。
“姑娘,你小小年紀就有如此了得的廚藝,我妙一手實在是敬佩呀,若是能你點撥一二,我願意重金拜師!”
說著,他朝著許青曼深深鞠了一躬。
多年前,師父就告訴他人外有人,山外有山,不要太驕傲自滿。
當時他滿口答應,一開始也確實相信這話。
可是掛著京中廚親傳弟子的名頭,他行走江湖是一路暢通,追捧的人無數。
在掌聲中,他逐漸忘了初衷,也真覺得自己無人能敵了。
今天被個小丫頭,卻是徹徹底底打了臉。
親師父告訴他,遇到高人就請求指點,不要拘泥於隻拜一師。
所以,他才厚著臉皮開了今天這個口。
冇想到,許青曼卻是搖頭拒絕:“妙師傅,我也就是有個好罷了,上不得檯麵更不能做你師父。”
“可是,我如今遇到瓶頸,真的需要有個人點撥我出迷霧,姑娘你就是那個人!”
妙一手一改之前的高傲,十分真誠的懇求道。
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