“咱們這是要怎麼做，直接的抹上鹽就行了吧？”以往他們做腌都是直接抹上鹽掛到外面去晾，舍得花錢的人家會買多一些鹽回來腌，但是一些人家家中實在是沒什麼錢的，就只買一點點鹽回來，隨便抹點鹽就掛到外面去晾了，這樣的也能吃過一個冬天。他們家的倒是會多抹一些鹽，吃到第二年的春天都沒關系

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