糖水、蛋、糯米混合的燙面團，搟厚薄均勻的片，切筷子細，手指長短的長條，放到鍋中炸，炸金黃，再裹上一層糖霜，這江米條便也就做好了。

為防止天氣炎熱，糖霜融化粘手，上頭還沾了些許的糯米干。

裹著淡白糖霜的江米條，散發著的甜香，惹得四個蘿卜頭肚子里頭的饞蟲不住

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