吳敏琪其實很擅長熬粥的。

吳家餐館的招牌菜之一的小米粥就是熬的，食材簡單，火候準，糯香甜，口順，能原原本本的還原食的原味，發揮出食材的特質，甚至可以自信說，自己熬小米粥的水平能比得上在煲粥技上苦練二三十年的老師傅。

但是這有一個前提。 <

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