蛋，是種花家的兔子們餐桌上不可缺的一種食材，也是人類最常食用的食品之一。

營養高，每百克蛋中就含12.8克蛋白質，含人必需的8種氨基酸，與人蛋白的組極爲相近。蛋黃中含有富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，對增進神經系統的功

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