野沒有多大，估計也就兩三斤的樣子，拔去，再除去那些臟，剩下估計也就兩斤左右。

蛇就更小了，掉皮，去除臟后，估計不到一斤。

將野和蛇切段，分別放到開水里焯一邊，撇去浮沫，然后撈出洗凈，再將它們分別扔到鍋里翻炒一下盛出。

重新洗鍋添水，加一

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