給油增香的食材選用生薑、大蔥、小蔥、洋蔥、香菜和大蒜，香料選用香葉、桂皮、八角、三奈、草果、小茴香和白芷。

這次切蔥的時候楚雲風學聰明了，拿了一個小風扇放在一旁，加上循環系統的開啟，無論是切大蔥或是切洋蔥的時候，都沒有被熏出眼淚。

為了給自己的機智點讚，楚雲風一邊切一邊唱著：「就讓往事隨風，都隨風，都隨風，心隨你，昨天花謝花開，不是夢，不是夢，不是夢……」  食材都準備好之後，

楚雲風便將循環系統給關掉了，這玩意相當費電，節約用電是德。

櫥櫃裡的那桶菜籽油僅剩下了一小半，用來煉油剛好夠用。

楚雲風將油倒進鍋里，把油溫加熱到八熱，先去除菜籽油的生味，等油溫降下來之後先將香料放進去，隨後再放進切好的食材，打開中火開始煉製。

食材剛一下鍋，瞬間竄出一混雜的香味，最濃烈的便是蔥的味道，其次是香料的味道。

都說油炸的東西最好吃，那是因為油可以將食材的味道快速地激發出來，產生大量的香氣。

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c͎͎o͎͎m為您帶來最新的小說進展  香氣的濃郁程度取決於食材的品質。

不一會，楚雲風便覺得有些不對勁。

這香味在自己的鼻子裡久久不散，抬起手腕一聞，服上的香味更加的濃郁，就像是吃完火鍋兩天以後服上都還有那火鍋味是同一個覺。

這也太牛13了吧，楚雲風從未有過理這種「高端食材」的經驗，沒想到真正的「頂級食材」所散發出來的香味居然如此的與眾不同，現在越發期待最後的品了。

隨著時間的推移，這香味從店裡慢慢地飄散了出去……  「什麼味道，好香啊！

」  「是啊，真的很香！

」  「從哪裡傳來的味道啊，好好聞！

」  「這是在炒什麼菜？

這香氣怎麼猜不出來啊？

！

」  「太香了，我肚子又了！

」  魁星樓街的行人都聞到了這香氣，大家反應不一，紛紛猜測這香氣的來源和菜式。

對於店外發生的事楚雲風一無所知，他正在專心致志地觀察食材的變化。

不斷地炸制過程中，食材的漸漸地開始有了變化，慢慢地變了焦黃。

了！

楚雲風連忙將煉製的殘渣撈起，出裡面殘餘的油份，然後將無用的殘渣丟棄。

等油溫降到6層熱的時候，便淋了幾勺熱油到辣椒盆中，快速的攪拌起來。

芝麻與辣椒麵在熱油之中不斷跳，各種食材的香味在這一刻相互影響，相互升華。

(5,  將另外一盆辣椒麵繼續倒了進去，再淋上剩餘的熱油，輕輕地攪拌一下，防止炸糊。

一盆澤艷麗，紅里白的辣椒油便製作完了。

整個店裡頓時充滿了紅油特有的香氣，香味撲鼻而來，沒有一點嗆人的味道，反而強烈激發了無限的食慾。

持續散發的香氣悄悄地通過大門朝著外面擴散而去。

咕嚕……  咕嚕、咕嚕……  咕嚕、咕嚕、咕嚕……  大街上的人們紛紛開始不停地咽口水……  濃郁而不失野，強烈而不失華……  這香氣強烈地刺激著人們的嗅覺神經，

讓人不自覺地產生想吃東西的，這種求的從心底激發了出來。

「我的天，好香啊！

」  「誰煉的紅油，怎麼會這麼香！

」  「突然發現手上的狼牙土豆不香了，我要去吃紅油味的！

」  「是哪家店弄的，做什麼吃的，一定要去嘗一嘗，簡直了！

！

！

」  被的人們紛紛開始尋找這香氣的來源，一些子比較急的人加快了行走的腳步，循著香氣追蹤而來。

看著眼前這盆香氣撲鼻的紅油，楚雲風也連續咽下了幾口口水。

不行，實在是不了了，再看下去估計自己會忍不住把它端起來喝掉。

這是自己做出來的東西嗎？

楚雲風不有些開始懷疑起來了，這種非人的讓自己都有些懷疑人生了。

不了的楚雲風只好把紅油放進櫥櫃，打開循環系統將味道散去。

紅油放進櫃了以後，香氣便被完全隔絕了，整個店裡又恢復了正常的味道。

正當楚雲風拿出麵準備和面的時候，店門外來了一個中年老外。

老外帶著一副金眼鏡，穿著一黑的紳士裝，古典而又莊重。

老外先是在門口晃了晃，四聞了聞，隨即臉一喜，立刻便走進店裡。

進門之後，先四周觀了一下，再聞了聞店裡的味道，似乎發現跟自己所想的不一樣，搖了搖頭，臉上明顯帶著失的表。

失歸失，但是老外還是上前跟楚雲風打了個招呼：「老闆，你這是做什麼吃的呢？

」  老外進店的時候楚雲風僅僅是抬頭看了一眼，稍微好奇了一下便繼續做自己手上的事，沒想到他中文說得還標準。

楚雲風一邊和面一邊說道：「和面呢，做抄手。

」  「抄手啊，你這是新開的店吧，我記得之前這裡開的是一家刀削麵館。

」老外似乎對這裡很悉，難道是住在附近的人？

「嗯，還沒開業呢，要等兩天。

」楚雲風抬頭看了一眼，發現老外的領帶系得很優雅，上面的領帶夾一看就不是便宜貨。

(5,  上口袋著的方巾更加顯示出了與眾不同的品味和格調。

「哦，好的，那過兩天來嘗嘗。

」老外說話的語氣似乎並不是客套，讓人聽起來很舒服。

就在他剛要出大門的時候，卻忽然發現有些不對勁，剛才一路追蹤那紅油的香氣，進店之後卻沒有發現蹤影，執著的心態反而忽略了店裡的那不斷飄散出來的味道。

「等等。

」老外止住了出門的腳步，點頭走到廚臺前，仔細地觀察了一下，將目鎖定在那口正在熬製的高湯上面。

「咦？

！

這是……？

」  此時機械臂正在將飄起來的沫打撈起來，識別得非常的準，手臂上的勺子輕輕地掠過，將打撈起來的沫倒進了旁邊的碗裡。

「黑科技啊！

」老外吃驚地看著這一幕，心中越發地興趣了。