這道鐵鍋蛋並不屬於八大菜系，而是屬於豫菜，也就是河南菜，只不過是在大家收集到的資料中有所記載。

【STO．ＣＯＭ,無錯章節閱讀】  不過這上面倒是詳細地描述了這鐵鍋的不凡，據說需要特別定製鑄造的厚鐵鍋和鐵鍋蓋。

用鐵鍋的妙在於鐵吸收熱和保溫的能力超級強，這樣會

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