
《大宋文魁》 第652章 三元及第牌坊
說實話,周彩蓮看的很清楚,七心莊最近三年時間才擴張了不到百家店,不是因為市場飽和,而是因為七心莊沒有做到與時俱進。
例如,揚州的店,就應該上揚州特的菜,而不是一張菜譜走天下。
還有口味,太單調了,還是張唐卿當年創立的幾個菜式,遠不如樊樓、孫羊正店這些地方的創新
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說實話,周彩蓮看的很清楚,七心莊最近三年時間才擴張了不到百家店,不是因為市場飽和,而是因為七心莊沒有做到與時俱進。
例如,揚州的店,就應該上揚州特的菜,而不是一張菜譜走天下。
還有口味,太單調了,還是張唐卿當年創立的幾個菜式,遠不如樊樓、孫羊正店這些地方的創新