五星級酒店的後廚，架子大的很，是竈眼就有近百個，各案的大廚二廚三廚雜工各司其職，井井有條，就如同訓練有素的軍隊一樣，廚師長一聲命令下來，如臂使指、號令森嚴。

客人到後廚，不是誇獎菜做的好，就是真正的食家吃出了病要來流一下。這樣的食家算是上路的，知道給廚師留臉，要

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