作為實地研究的一部分, 在課程的中途，們會觀察并記錄課堂的過程和教學環境, 最后整理文檔撰寫并記錄田野日志。

早間課后的午飯時間, 岑旎和安娜去到飯堂, 和孩子們相挨坐著用餐，同時還會和對應的幾個小朋友聊天，聊天的容也作為記錄的一部分。很多孩子英文還不算特別好，

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