冬筍剝去外麵枯黃的外皮，直到出白的部分，一切兩半。起鍋燒水，水開之後放切半的冬筍，煮上七八分鍾之後撈出過涼水，冬筍的初步理就算好了，這樣可以去除冬筍裏的草酸，口會好不。

接著是把豬剁泥，這個活要力氣，就給夏雙山來幹了。

夏涓涓從空間拿出來的這塊

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