排隊的老食客們東張西，眼睛盯著路口。

難道老板今天真的不來了？

這都晚了半個小時了！

周大姐的手機不斷收到提示。

點開一看。

群里有不人艾特。

基本上都是說林老板要是出攤了，就在群里說一聲。

周大姐回了個“ok”的表。

黃國梁和劉德民看著散去的食客們，也紛紛嘆氣。

黃國梁明天一早就要回去了，本想著今晚再好好吃一頓。

沒想到竟然到這種事兒。

真是太憾了。

劉德民倒是還好，他反正大部分時間都在醫院。

只是看著黃國梁不舍的表。

劉德民靈機一道：“今天不湊巧沒辦法，不如等回頭，我再向您醫院那邊發出一個指導邀請。”

“您再來一趟？”

黃國梁一聽，頓時也有些心了。

反正去哪指導手不是指導，曙還是專科，跟他的專業方向對口。

“等下個月吧，也不能挨太。”

黃國梁道。

聽到這話，劉德民一臉喜。

黃國梁這種大專家，可不是你發出邀請就能請到的。

全國這麼多家大醫院，哪個醫院沒腸科？

誰不想請黃老幫忙坐鎮指導一下，提升名氣？

如果不是腸醫院部賣辣烤翅實在不像話。

他真的很想跟這位林老板聊一聊，有沒有意愿在醫院食堂開個檔口？

到時候來醫院的專家，不是一抓一個準？

再然後曙醫院做大做強，全國有名。

劉德民想著想著，口水都差點流下來。

嗯，主要是為了醫院，才不是他自己想吃。

…………

…………

周一睡到中午。

林玄起床開始洗漱。

等食材送貨上門，他就開始為今日的營業做準備。

蒜泥白作為一道經典的川菜。

準備起來可比烤翅要麻煩許多。

已經領取了蒜泥白做法的林玄，此刻就是這道菜的大師。

首先是最主要的豬五花。

林玄從袋子中拿出購買的大塊五花，看了一眼。

食材極為優質。

這五花瘦均勻，脂肪白凈，瘦鮮紅，豬皮上不見一雜。

近距離也聞不到生的腥味，一看就極為新鮮。

接下來便是將豬冷水下鍋，再下拍散的老姜與挽結的小蔥，再放一小撮青花椒，最後淋上一圈料酒。

林玄便開火豬。

等水煮開，他專心致志，用勺子一點點撇去水上的浮沫。

只有將湯盡可能保持干凈，才能最大程度去除腥味。

煮了三十分鐘，林玄將撈出，迅速放有冰塊的冷水中。

這樣做做的目的是為了讓五花快速降溫，不僅利于切割，同樣可以改變脂肪的口。

配合蒜泥白這種薄薄的五花片，脂肪吃起來會有一種脆脆的口。

趁著五花降溫。

林玄開始清洗黃瓜、胡蘿卜，還有剝蒜。

這些東西現在只需要清理干凈。

等到售賣的時候，再進行切，剁碎。

才能保證最好的味道。

其中黃瓜與胡蘿卜都是要卷五花片中，進一步去腥解膩。

總而言之，蒜泥白想要做的好吃。

要切薄，蒜要剁的碎。

待一切準備工作就緒。

林玄把所有的東西放到小餐車上，便前往秀水公園。

…………

…………

今日的秀水公園，不同于以往的樸素。

門口各種橫幅、五六的氣球，彩旗。

可謂是花枝招展。

林玄趁著周末也好好了解了一下這次的相親活。

的確是方組織舉辦，非常正規。

而且宣傳的規模很大，甚至波及隔壁縣市。

林玄在網上也看到本地人對這次的活褒貶不一。

貶的基本上都是年輕人，大家對相親這件事都很抵。

而褒的自然就是長輩們。

據說有很多年輕人，都被家里著，非要參加這次的活。

不論網上如何評價。

林玄則是騎著小餐車，跟隨著活的工作人員，來到了劃定的餐飲區。