俞婉的制作理念是這樣的：大餅的主要功效是充，除此之外，還要扛，了一層又一層，生生將死面餅做了堪比軍糧的大餅。

丸用來補充力，放了上等的雪花鹽與糖，只是一不小心鹽放多了，為平衡味道，不得不補上一勺糖，可糖又放多了，只得再補上一勺鹽，如此反復，味道就有些一言難盡了。

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